Вкусные блюда

Просто красиво

Красиво

 

Вкусные блюда

салаты, закуски

Волованы с крабами

Волованы с крабами

Что нужно:

Для  теста: сливочное масло, сыр - по 100 г, мука - 200 г, яйцо - 2 шт.
(+1 желток).
Для начинки: крабовое мясо -150 г, сливочное масло -120 г, петрушка-1 пучок, чеснок - 2 зубчика, соль, перец.

 

Что делать:

  1. Нарубить сливочное масло с мукой, добавить тертый сыр и яйца. Замесить тесто, обернуть пищевой пленкой и убрать на 30 мин. в холодильник.

  2. Тесто раскатать, формочкой вырезать круги, в которых меньшей формочкой вырезать еще круги. Маленькие кру­ги будут дном, большие кольца - бортиками. На противень выложить донышки, смазать желтком, сверху выложить бортики. Поставить заготовки в духовку на 20 мин.

  3. Петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс. Масло взбить миксером, добавить чеснок, петрушку, соль, перец и перемешать. Крабовое мясо нарезать кубиками.

  4. В каждую заготовку выложить крабовое мясо, сверху заполнить кремом. Поставить на 5 мин. в разогретую духовку.

 

Лето!

Скоро лето

 

Вкусные блюда